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農諺中的春分

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2019年03月04日 11:03:56

春分,是農歷廿四節氣之一。農諺有記:“春分秋分,日夜平分。”春分日處于春季九十天的中分點。這一天,太陽正射在赤道上,不但晝夜長短相同,就連南北兩半球的晝夜也一樣長。

這一天,對于伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等伊斯蘭國家來說,是他們的新年,至今已有3000年的歷史。在華夏民族,春分是祭祀慶典之日。古代帝王有春天祭日,秋天祭月禮制,是為周天子的祭壇日。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》曰:“春分祭日,秋祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。”古代賢達將此祭祀日逐代相傳,足以昭示世人。

春分過后,我國除青藏高原、東北、西北和華北北部地區外,都進入明媚的春天。在遼闊的大地上,溫度升高,雨量增加,春色更濃,呈現一派楊柳青青、鶯飛草長、小麥拔節、油菜花香的誘人景觀,是人們踏青的好時候。

在贛南,還有“先社后分,米谷對分;先分后社,米谷對加”的農諺,意思是:“春社”日在春分之前出現,民間糧食充足;如在春分后,則可能欠收,出現“借一擔還三籮”的現象。鄉間盛行“攔社”之舉,即新喪之家,其后裔應在“社”日前,準備三牲、酒水、香燭、冥幣等,先行祭拜社公菩薩,然后再到新墳前祭祀故親。一則讓已故親人在陰間可免除社公菩薩的責難,二則祈盼故親能護佑子孫后代萬事如意、添丁進糧。當“社”日在春分后出現,則應在是日過后,方可進行清明祭祀活動。所以,百姓清明掃墓,一定要在社日以后。且祭奠先人的日子也是有講究的,即不可逢“寅”日,有“寅不祭祖”之說。應該逢“亥、酉、丑、卯、未”這幾天為好。如先行擇好日子,縱使該日會下雨,也應風雨無阻。

春分時節,除踏青、清明掃墓外,還有許多活動可圈可點。一是放風箏:婦女小孩均興趣盎然。人們在風箏上寫下祝福之詞,并希望天神能夠看到,以祈愿“福自天申”。二是簪花喝酒:男女老少將紅色花朵摘來,如桃花、杜鵑花等,相互插在頭上的發辮中,與大自然媲美,然后圍在家中的桌邊,共同飲用冬季自釀的醇香米酒,其樂融融。三是豎雞蛋玩:在春分這天,將剛生下四五天的雞蛋豎立起來。因為這時蛋黃往大頭墜,有立起來的可能。四是挑野菜:如艾青,可用來做艾子米果;馬蘭頭(俗稱鰍魚菜),可以炒菜配飯,也可以蒸米果吃,都是人見人愛的美味。五是撿紅菌:江南地區的山崗、荒坡上,種植有馬尾松和濕地松,樹兜邊、草叢中、茬蓬里,往往有可食用的紅菌生長,或前或后,或大或小,人們紛至沓來,撿回家洗凈,可用來炒菜,也可以用來煮粉干、煮面條吃,口感鮮美,有人說:“比雞卵子湯還甜。”我在老家住時,也會抽空去撿。因為春分過后,晴雨相間,是紅菌生長的旺季,大可一飽口福。

春分的到來,會帶來不同以往的物候現象。我國古代將春分分為三候:“一候玄鳥至;二候雷乃發聲;三候始電。”玄鳥,即是燕子。意思就是說,春分過后,燕子從南方飛來了,下雨時天空便要打雷并發出閃電。所以提醒人們,當烏云密布,燕子低飛,大雨將至時,應盡量避免外出,特別是不能在大樹底下躲雨,以防雷電傷害。

“好雨知時節,當春乃發生。”春分時節,氣溫回升較快,到處春光明媚。贛南地區有“懵懵懂懂,春分下種”的農諺。俗話說;“一聲春雨一聲暖,春雨過后忙耕田。”這時,便進入了春耕大忙之季。秧田平整好后,浸谷種、催芽、播種、育秧等一系列的工作便接踵而至。農村中有“清明斷雪,谷雨斷霜”“吃掉五月粽,還有三工凍”的農諺,警示人們,要提防倒春寒,謹防凍壞秧苗。對于播撒的種子,應及時做好防寒保暖工作。人們通常用彎曲的竹片支起塑料薄膜,遮蓋好秧苗,以防爛秧,確保禾秧正常生長發育,迎接春插工作的到來。

春雷響,精神爽,春耕忙,山歌揚。一年之季在于春,春分,是催人奮進的節氣,是播種希望的節氣,是祈盼物阜年豐的節氣。鐘明山

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